Prečo RB David Johnson stratil strašidelnú váhu po tom, čo prešiel na vegánstvo

Výživa

Ísť na vegánstvo nie je bez rizika, zvlášť pre športovcov, ktorí každý deň spália príšerné množstvo kalórií.

Príklad? David Johnson.




ako získať väčšie ramená bez závažia

Bežiaca hviezda arizonských Cardinals sa pred sezónou 2017 stala vegánskou, čo viedlo k jeho dramatickému a nechcenému chudnutiu. Od spisovateľa zamestnancov ESPN Josha Weinfussa:



Ísť na vegánstvo nie je bez rizika, zvlášť pre športovcov, ktorí každý deň spália príšerné množstvo kalórií.

Príklad? David Johnson.



Bežiaca hviezda arizonských Cardinals sa pred sezónou 2017 stala vegánskou, čo viedlo k jeho dramatickému - a nechcenému - chudnutiu. Od ESPN Pracovný scenárista Josh Weinfuss:

Posledné výcvikové tábory sa David a jeho manželka Meghan rozhodli upustiť od živočíšnych produktov a začať s vegánskou stravou po tom, čo si pozreli dva dokumenty na Netflixe: „What the Health“ (Zdravie) a Forks Over Knives (Vidličky nad nožmi). Musel jesť jedlá, ktoré nikdy predstavoval si, že sa snaží, ako napríklad avokádo, šošovica a quinoa. Zatiaľ čo jeho spoluhráči čakali na cheeseburgery, Johnson jedol fazuľové hamburgery. Kdekoľvek sa David najedol, jeho možnosti boli obmedzené iba na jednu, možno dve položky v ponuke.

Kilá sa zrazu začali topiť od Johnsona, ktorý nemal na začiatku veľa telesného tuku. Schudol 14 kíl za necelé dva týždne. Nárast rastlinných potravín spôsobil, že sa cítil energickejší a svižnejší, ale pre útek späť, ktorý sa vyrovnal tretím najrýchlejším pokusom ktoréhokoľvek hráča NFL v roku 2016, bola jeho rýchlo sa znižujúca telesná hmotnosť prerušením obchodu.



'Moje telo sa cítilo skvele,' povedal Johnson. „Cítil som sa pod napätím. Cítil som, že sa moje telo zotavuje, ale nedokázal som udržať váhu. “

Weinfuss poznamenal, že „S váhou išla Johnsonova svalová hmota. Pre bežca to bol najhorší možný scenár. “ Už po troch týždňoch Johnson opustil vegánsku stravu a rozhodol sa pokračovať v konzumácii mäsa.

Keď sa otváral otvárač sezóny tímu proti Detroitu Lions, Johnson bol stále výrazne ľahší ako jeho bežná hracia váha. Aj keď v hre vynikal ako prijímač, na 11 pokusov dosiahol celkovo iba 23 rútiacich sa metrov. Potom v treťom štvrťroku utrpel zlomeninu zápästia, ktorá by ho odstavila na vedľajšiu koľaj po zvyšok roku 2017. Vyvodzovanie akejkoľvek korelácie medzi vegánskou stravou a úrazom by bolo nezodpovedné, Johnson však vedel, že sa v roku 2018 chce vrátiť späť.

Jeho vegánsky experiment však nebol bez výhody. Zatiaľ čo Johnson teraz konzumuje mäso a živočíšne produkty, jeho príjem je podstatne menší, ako tomu bolo kedysi. Aby vyplnil túto medzeru, do svojej stravy integroval viac rastlinných potravín. Po dlhých ohavných možnostiach, ako je avokádo, šošovica a quinoa, sa teraz na jeho tanieri objavujú často a jeho konzumácia ich skutočne baví.

„Učím sa, čo mám robiť, aby som sa zotavil rýchlejšie. Stále viac masírujem, jem, udržiavam stravu a naozaj len zisťujem, ako sa udržiavať v kondícii, “hovorí Johnson. „Myslím si, že osobne môžem urobiť oveľa lepšie ako to, čo som urobil v roku 2016.“

Johnsonove problémy s vegánskou stravou nie sú pre športovcov nič neobvyklé. Aj keď je určite možné vyniknúť v strave, vyžaduje si veľa času a energie, aby ste zistili, ako vám to pomôže. Elitní aj dospievajúci športovci denne spaľujú obrovské množstvo kalórií. Keď náhle prejdú na vegánsku stravu s minimálnym plánovaním, môže byť nahradenie kalórií mäsom a mliečnymi výrobkami jednou veľkou výzvou.

Damian Lillard, strážca All-Star bodov za Portland Trailblazers, mal v minulej sezóne podobné skúsenosti s vegánstvom. Keď päť mesiacov držal diétu, nakoniec ju opustil, pretože zistil, že príliš chudne. Ale rovnako ako Johnson sa vďaka tejto skúsenosti naučil milovať oveľa viac rastlinných potravín.

„Dokázal som to, ale začal som pri všetkých hrách a postupoch a pri tom všetkom príliš chudnúť,“ uviedol Lillard na vydaní RUN A.M.C. podcast v januári. „Musel som to vyvážiť, takže som to teraz trochu viac miešal, mal som vegánske jedlá, stále to miešal s inými vecami ... Mal som niekoľko zranení, takže som sa snažil ľahnúť a byť zdravší a dať si do tela lepšie veci. Veľmi to pomohlo, pokiaľ ide o moju energiu a to, ako som sa cítil. “

Olympijská legenda Carl Lewis prijal vegánsku stravu v neskoršej polovici svojej súťažnej kariéry. Prvých šesť mesiacov po zmene bojoval s konzumáciou dostatočného množstva kalórií. Okamžite výrazne schudol a často pociťoval malátnosť. Lewis mal problémy so spotrebou dostatočného množstva kalórií skôr, ako sa stal vegánom, takže zmena priniesla značné boje.

„Diskutovali sme o tom a problém nebol v bielkovinách - jedol som veľa bielkovín. Nejedol som dosť kalórií. To som si uvedomil. Aby ste dostali kalórie, musíte skutočne jesť. A pamätajte, že som bol niekto, kto veľmi nejedol. Raňajky boli ako tabu. Takže najväčšou úpravou, ktorú som musel urobiť, bolo skutočne začať jesť, “povedal Lewis STACKU. Lewis čoskoro zistil, že keď má súkromného kuchára so znalosťou výživy, jeho príprava na vegánstvo je pre neho oveľa efektívnejšia.

„Mnoho ľudí hovorí:„ Och, je dobré robiť vegánsku stravu. “ Nie je to také ľahké, najmä ako športovec, pokiaľ nemáte niekoho, kto uprednostňuje vaše jedlo, “hovorí Lewis. „Je zrejmé, že musíš jesť viac. Musíte si dávať pozor na to, čo jete. Musíte nájsť veci a vymyslieť spôsoby, ako to fungovať. Trvalo nejaký čas, kým sa moje telo prispôsobilo a zistilo to, a kým moja kuchárka (hromadne) pripravila jedlo, zasunula občerstvenie (po celý deň). Skutočne trvalo šesť mesiacov, kým som na to prišiel. “

Len čo Lewis dokázal optimalizovať svoje stravovacie návyky, všimol si výrazný nárast svojej energie a elánu. Účinky jeho novej stravy sa naplno prejavili na majstrovstvách sveta 1991. Udalosť, ktorá sa konala krátko po Lewisových 30. narodeninách, sa považuje za jednu z najdominantnejších výstav v histórii atletiky. Získal zlatú medailu a vytvoril svetový rekord v behu na 100 metrov, predtým dosiahol ďalší svetový rekord v skoku do diaľky.

Jedlo so sebou? Ísť na vegánstvo určite má jeho výhody , ale nejde o stravu, pri ktorej by ste si ju mohli skutočne „okrídliť“ - najmä pre športovcov. Aj pre profesionálov, ktorí majú súkromných kuchárov a tímy odborníkov na výživu, ktorí s nimi spolupracujú, môže úprava trvať značné množstvo času. V dobe, keď sa vegánska strava často považuje za všeliek, je dôležité vedieť, že nie je bez vlastných jedinečných rizík. Ak máte záujem dodržiavať vegánsku alebo vegetariánsku stravu, tu je to, čo potrebujete vedieť . A ak sa chystáte vrhnúť na cestu, je asi najlepšie dať si nejaký čas na to, aby ste sa vyrovnali, na rozdiel od vykonania zmeny tesne pred sezónou.

ČÍTAJ VIAC:

  • Vegánska revolúcia NBA: Prečo toľko hráčov prijíma rastlinnú stravu
  • Vo vnútri „surového vegánstva“: Stojí táto extrémna strava za námahu?
  • Ako Carl Lewis rozbil svetové rekordy na vegánskej strave